テクニカル エクスペリエンス セミナー

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飲食店の飲料担当はほとんどがアルバイトさんに任されている現状を改めて、各飲食店に飲料のプロ(ビバレージャー)の設置を検討してもらうのが目的です。

実際にテクニック有無での味の違いをし試飲体験していただき飲食店の飲料職の向上発展普及を願っております。

「日本酒の楽しみ方七変化」

お酒の注ぎ方違いを飲み比べる
~美味しい注ぎ方テクニックセミナー~
◆エアレーション有無 ◆バブリング有無

お酒を使った美味しいカクテルを体験する
~美味しいレシピテクニックセミナー~
◆ソーダ割り ◆サイダー割り ◆すだち酒 ◆出汁mix

燗酒のつけ方違いで味の違いを知る
~燗つけテクニックセミナー~
◆温度の上げ方違い ◆燗のつけ方違い ◆燗酒カクテル

日時:11月10日(日) 15時~17時

参加費:6900円(9種類盛り合わせペアリングおつまみ玉手箱付き)

定員:8名(先着入金予約順)