NGCはしご酒 【伊万里の酒 純米万里長】

NGCはしご酒、絶賛開催中です! 当店が、11月に振る舞っている日本酒は「万里長」です! 「佐賀の地酒利き酒会」で見つけた、年間約50石の小さな酒蔵。大阪での取り扱いがないそうで、直接、蔵から送っていただいています。 米…

第一回ブラインド利き酒全酒験大会

  【酒肴人全酒1000本から5酒類チョイス!】 ブラインドで利き酒して、色、香り、味で、何の酒類か予想していただきます。 ※銘柄当てではありません。 ~タイムスケジュール~ ①先ずは約45分間、グラスに入った…

テクニカル エクスペリエンス セミナー

  飲食店の飲料担当はほとんどがアルバイトさんに任されている現状を改めて、各飲食店に飲料のプロ(ビバレージャー)の設置を検討してもらうのが目的です。 実際にテクニック有無での味の違いをし試飲体験していただき飲食…

しみ玉子 不老泉 NGCはしご酒

  本日の【親方オリジナル名物おつまみ】は、 「しみ玉子」 半熟卵を大吟醸の酒粕に漬け込みました。 ギュッと凝縮された旨味がたっぷり!濃いめの酒と合わせながら、チビリチビリとつまんで下さい! 現在、NGCはしご…